)
Varmt välkomna till Restaurang 63°N. En härlig och välkomnande plats där mat och dryck står i fokus. Njut av vår whisky i baren, fika på uteserveringen eller en god måltid i matsalen. I vår bar serverar vi bland annat öl bryggd här på plats!
)
Kim Richey gästar High Coast under alla hjärtans dag. Vi har fått tillfället att välkomna den amerikanska singer songwritern Kim Richey till oss under alla hjärtans dag 14 februari. Kim avslutar sin Sverigeturné hos oss och bjuder in till en oförglömlig kväll.
Läs mer→I veckans rätt ingår bröd, smör, vatten och kaffe.
Fredag och lördag 13-14/2
Nötköttsgryta med svamp, lök, bacon och potatispuré
Rökt sik gravad i High Coast Älv. Serveras med dillcréme syrad lök och algromsallad.
Serveras med dravknäcke och rostad vitlökscréme
Serveras på råglevainbröd tillsammans med portvin, fikon, cornichon och whiskymarinerad Höga Kusten Ost 8 månader.
Med rotsaker, vindelnrökt sidfläsk, rödvinssås och whiskymarinerad silverlök
Fråga personalen om veckans vegetariska rätt.
Serveras med ljummen potatissallad och vinägrett
Kaka med High Coast Älv, bär, lemon curd och maräng
Med vit choklad, blåbär och mjölkchokladcréme
Serveras med whiskypannacotta
Allergier och intoleranser: Fråga vår personal om du behöver information om ingredienserna i maten vi serverar.