Hoppa till innehåll

Restaurang 63°N

Varmt välkomna till Restaurang 63°N. En härlig och välkomnande plats där mat och dryck står i fokus. Njut av vår whisky i baren, fika på uteserveringen eller en god måltid i matsalen. I vår bar serverar vi bland annat öl bryggd här på plats!

Menyn

Öppettider:

Fredag Lördag 11.00-21.00

Dagens lunch fredagar 11.00-14.00

169 kr Inklusive måltidsdryck, kaffe och kaka

Fredag 18/10

Pocherad sej med gräddstuvad spenat, kokt ägg, räkor & potatispuré

Alternativt:

Broccolibiffar med gräddstuvad spenat, kokt ägg & potatispuré

Fredag 25/10

Pulled Porkburgare med cheddar, tryffelmayo, picklad rödlök, pommes & örtdipp

Alternativt:

Pulled Aubergineburgare med cheddar, tryffelmayo, picklad rödlök, pommes & örtdipp

Fredag 1/11

Bouef Bourguignon på rödvinsbräserad högrev, rostad svamp, rökt sidfläsk, rödvinssky, picklad lök & potatispuré

Alternativt:

Saltbakad rotselleri med rostad svamp, purjolök, rödvinssky, picklad lök & potatispuré

Fredag 8/11

Nattbakad, smörstekt karré med whiskypepparsås, råstekt potatis & saltgurka

Alternativt:

Baljväxtfärsbiffar med whiskypepparsås, råstekt potatis & saltgurka

Förrätter

  • KANTARELLTOAST

    155 KR

    Gräddstuvade kantareller från ortens skogar serveras på smörstekt levainbröd, toppad med gratinerad Svedjan hårdost & whiskylingon

  • RÅBIFF 80 G

    165 KR

    På svenskt innanlår med dijonsenap, kallpressad rapsolja & kapris serveras med rostad ostronskivling, peppar- & whiskymajonnäs, isad silverlök, friterad lök samt riven Svedjan hårdost

  • Rimmbakad röding

    165 KR

    med ljummen skaldjursmousse, äggkräm på brynt smör, het gräslöksmajonnäs, kallrökt forellrom, picklad gulbeta & friterad potatis

Varmrätter

  • POCHERAD RÖDSPÄTTA

    375 KR

    Med potatispuré, brynt smör, hummeraioli, citronbakad spetskål, gulbeta & friterad kapris

  • SVENSK ENTRECOTE 220 g

    395 KR

    Med hasselbackspotatis, vitlökscrisp, rödvinssky, café de Mariebergsmör & svampfräs

  • RÅBIFF 160 G

    335 KR

    På svenskt innanlår med dijonsenap, kallpressad rapsolja & kapris serveras med rostad ostronskivling, peppar- & whiskymajonnäs, isad silverlök, friterad lök samt riven Svedjan hårdost. Serveras med pommes frites & örtdipp

  • RÖDVINSBRÄSERAD OXKIND

    295 KR

    Med potatispuré, rödvinssky, rostad svamp, vindelrökt sidfläsk & vinägerbakad steklök

  • WALLENBERGARE

    225 KR

    Med potatispuré, brynt smör, gröna ärtor & rårörda whiskylingon

  • STEKT LÖPELD, EN GRILLOST FRÅN SVEDJAN

    290 KR

    Med hasslbackspotatis, vitlökscrisp, svampfärs & café de Mariebergsmör

Dessert

  • BAKAD CHOKLAD

    135 KR

    med salt karamell, rostad vit choklad, havtornssorbet samt chokladmaräng

  • MANDELKAKA

    135 KR

    med smak av brynt smör & havsssalt serveras med myltade hjortron & punchglass

  • KLASSISK CRÈME BRÛLÉE

    110 KR
  • Vår egengjorda glass eller sorbet

    50 KR

    Välj nån av kvällens smaker

  • HUSETS TRYFFEL PÅ VÅR EGNA WHISKY

    50 KR

Barn

  • Barnportion av våra rätter

    Barnportion 50% av ordinare pris.

  • Pannkakor

    85 KR

    Pannkakor med sylt och grädde.

  • 90 G HAMBURGARE

    110 KR

    Serveras med bröd, dressing, sallad & pommes frites

  • VANILJGLASS MED CHOKLADSÅS & BÄR

    85 KR

Med reservation för förändringar. Allergier och intoleranser: Fråga vår personal om du behöver information om ingredienserna i mater vi serverar.

Vanliga frågor