Destilleringen är den del i hantverket där pannskötaren verkligen styr karaktären på destillatet. På High Coast eftersträvar vi en fruktig råsprit och eftersom de smakerna kommer tidigt i processen gör vi vår första skärning redan efter 13 minuter för vårt orökta destillatet. Andra skärningen vid 67 % sker förmodligen tidigare än hos något annat destilleri och hindrar tyngre ämnen från att följa med till whiskyn.

Nedan följer alla våra lanseringar genom åren tillsammans med all den fakta vi dokumenterat för de enskilda produkterna.

Origins ist eine Serie, die das Fundament unseres Whisky-Sortiments bildet. Eine Reihe, die unsere Herkunft repräsentiert. Es handelt sich um vier verschiedene Abfüllungen, die wir fortlaufend in Chargen nach dem gleichen Rezept produzieren.
Origins ist eine stolze Hommage an die Ufer des Ångermanälven – dort, wo der Fluss auf das Meer trifft und seit Generationen Holz geflößt und veredelt wurde. Die Serie umfasst vier unterschiedliche Geschmacksprofile, die dich durch die Grundlagen unserer Whiskysprache führen.

The Origins Series Box

Die Origins-Serie ist eine Hommage an unsere Wurzeln – eine stolze Würdigung der Ufer des Ångermanälven, wo der Fluss ins Meer mündet und über Generationen hinweg Holz geflößt und weiterverarbeitet wurde. Inspiriert von Ort, Geschichte und Geografie haben wir vier Whiskys geschaffen, die genau davon erzählen.

Älv

Berg

Timmer

The Origins

Ett Solera-system bygger på att man kontinuerligt blandar yngre sprit med äldre och på så sätt utvecklar komplexitet i slutresultatet. Det betyder att det i varje buteljering kommer att finnas en mindre mängd whisky från den allra första fyllningen.

Swedish Oak Solera

Die vierte und letzte Abfüllung der Serie führt uns zum Hornöberget, direkt neben der Högakustenbrücke. Der niedrigste Berg der Serie – aber auch der am leichtesten zugängliche.

Mountains 04 Hornöberget

Master Distiller Roger Melander höll en provning med olika single cask whisky på vår festival i slutet av juni. Det blir inte exklusivare än buteljering från ett enda fat och Roger hade förberett den slutsålda provningen med några av de bästa faten han hittat. Det var sedan de ett hundra deltagarna som röstade fram vilken som skulle bli den första i serien att lanseras i Sverige. 

Single Cask 2019-192

Special Release står för det mest exklusiva vi hittar i lagerhusen. Kravbilden är hög, och det är först efter noggrann utvärdering som de kan godkännas som värdiga släpp i vår nya serie.

Special Release 2025

Mit der sechsten Abfüllung der In-Flames-Serie tritt ein ganz besonderer Whisky ins Rampenlicht – und zwar mit der längsten Reifezeit aller bisherigen Editionen. Ganze zwölf Jahre Reifung, davon der Großteil in Rumfässern, versprechen ein wahres Feuerwerk für die Geschmacksknospen weltweit.

In Flames MMXXV

Till våra festivalbuteljeringar väljer vi omsorgsfullt ut några av våra bästa fat. Receptet till årets festivalbuteljering kommer från rökig whisky som lagrats 13 år på bourbonfat. 


The Festival 2025

Unsere neuesten Produkte

Hier finden Sie alle unsere offiziellen Abfüllungen, von früheren Jahren bis heute.

All vår whisky

Alle Flaschen

Das Destillieren ist der Teil des Handwerks, in dem der Brennmeister den Charakter des Destillats wirklich beeinflusst. Bei High Coast streben wir nach einem fruchtigen Rohbrand, und da diese Aromen früh im Prozess entstehen, setzen wir unseren ersten Cut bereits nach 13 Minuten für unseren ungetorften Rohbrand. Der zweite Cut bei 67 % erfolgt wahrscheinlich früher als in jeder anderen Brennerei und verhindert, dass schwerere Bestandteile den Whisky begleiten.

Nachfolgend finden Sie alle unsere Markteinführungen im Laufe der Jahre zusammen mit allen Fakten, die wir zu den einzelnen Produkten dokumentiert haben.