)
Single Cask 2019-2593
Master Distiller Roger Melander höll en provning med olika single cask whisky på vår festival i slutet av juni 2025. Det blir inte exklusivare än en buteljering från ett enda fat och Roger hade förberett den slutsålda provningen med några av de bästa faten han hittat. De ett hundra deltagarna röstade på sina favoriter och den som fick flest röster blev första vår första Single Cask för Sverige. Whiskyn som kom på andra plats var minst lika bra och den valde vi att buteljera ett halvår senare i form av denna Imperial Stout Cask.
Single Cask 2019-2593 buteljerades exklusivt för den svenska marknaden i en upplaga om 256 flaskor. Fatet är ett tidigare romfat på 200 liter som sedan lagrat Kaggen Stormaktsporter från Närkes kulturbryggeri. 2019-11-13 fyllde vi fatet med 3,89-årig orökt bourbonfatslagrad whisky. Slutresultatet är likt alla buteljeringar från High Coast varken färgad eller kylfiltrerad.
Doft
- Torkad persika
- Krusbär
- Sockerkaka
- Citrus
Smak
- Exotisk frukt
- Papaya
- Fläderblom
- Vaniljstång
Eftersmak
- Svartpeppar
- Bergamott
- Lätt kryddighet