Vi serverar även lunch alla dagar 11-15 samt vår vanliga à la cartemeny

Matjessill med äggkräm på brynt smör, rödlökspicklad majonnäs, dillbakad potatis, isad silverlök, riven Svedjan hårdost, rostad kavring & torkad dill

Lammrostbiff från Norrländska gårdar serveras med smörstekt sparris, rostad broccolikräm, saltrostade valnötter, tryffelsky, riven tryffel & getost

Bakad rabarberkräm toppad med klassisk crème brûlée, citronpuré, färska hallon & citronmaränger