)
Cinco II
Cinco är spanska och betyder fem. Till Cinco har vi använt ett antal fat som tidigare lagrat fem olika sorters sherry. De fem sorterna är Oloroso, Fino, Pedro Ximénez, Amontillado och Palo Cortado. 12 av de 18 ingående faten i Cinco är tillverkade av spansk ek. Vi valde att tillsätta en del sherryfat av amerikansk ek för att balansera upp kryddigheten från den spanska eken.
Detta är den andra utgåvan vi släpper av Cinco.
Nose
- Raisin
- Bread spices
- Clove
Taste
- Röda äpplen
- Valnötter
- Cinnamon
- Anise
Finish
- Long
)